När barnen är små granskas ofta minsta smula de stoppar i sig. Har de ätit? Vad har de ätit? Hur mycket och räcker det verkligen för att växa ordentligt och tänk om hjärnan inte utveckas som den ska? Nu kan de till och med äta för mycket så de hamnar i BVC:s register för överviktiga barn som älskar mat lite för mycket.
Hur man än ser på det, är barn och mat känsligt område och teorierna är fler än barnen om hur och vad de ska äta.
Vi har alltid lagat varm kvällsmat. En rätt erbjuds och kosten ska vara varierad. Man får kanske tre olika grönsaker att välja mellan och en måste man välja. Det sägs att barn behöver vänja sina smaklökar vid en ny smak och att man inte ska ge upp. Låt den lilla broccolibiten ligga på tallriken varje gång ni äter Till sist smakar de och då kanske den till och med är riktigt god.
Min 13-åring äter idag i stort sett allt, utom korv och det är ju ingen jätteförlust! Hon provar allt nytt, älskar att äta och räds inte varken konstiga ostar, inlagd sill eller kikärtor. Jag är nästan säker på att barns smaklökar växer upp och mognar med åren, att de plötsligt är mottagliga för spännande smaker och nya idéer i köket. Dessutom är de gamla nog att hjälpa till med matlagningen och lära sig hantera olika råvaror i köket.
Min dotter är alltid hungrig just nu och kan i princip äta när som helst på dygnet. Dessa varma mackor som bilden visar är ett ypperligt bevis på riktigt kass "tonårsmat", men att låta dem experimentera och prova sig fram i köket är ingenting jag förbjuder. Tvärtom. Jag uppskattar verkligen den fantasi som övergått från lekens Barbievärld till kreativt tänk kring hur den ständigt jagande hungern ska kuvas.
Vad sägs om Varma mackor, dekorerade med ett lagom tjock lager ketchup, en handfull riven ost som toppas med rostad lök! Måste vara en riktig klassiker!
varma mackor,
Kommentera