Vatten är det som kroppen behöver och helst innan träning.
Själv ramlade jag in på Mat och Destillat i Lund ännu en gång. Åt anka, drack Marguerita och en halva Ripasso. Upptäckte att stället förändrats något sedan sist. Samma fina lyhörda service, men smaklökarna fattades det lilla extra. Maten var tam. Men inte minst av allt, vinet! De försökte lura oss på sista slatten. Serverade oss så länge vi åt, men sedan tog det slut. Observant bordssällskap noterade det faktum att vi borde ha mer vin tillgodo att inmundiga och mycket riktigt! Vid påpekande plockades flaskan fram igen och vi fick våra två sista glas. Tycker inte att det är okej att göra så. Det må vara glömska, men känns sniket när man faktiskt beställer en hel flaska. Så, shape up till nästa gång!
Vi var säkert plågsamma som påpekade, gnällde lite och ifrågasatte, men betalar man 650 pesetas så ska maten vara en upplevelse och vinet fylla både gommen och glaset! Man ska inte vara rädd för att påtala såväl brister som fördelar.
Förresten var det servitören som frågade om det smakade bra och det är ju fult att ljuga!
