Ja så var det då fredag igen och vi firade veckans bästa dag med lite after work på byns lokala restaurang, Torggatan 9 eller T9 som vi lite coola slänger oss med!
Allt vi begärde var ett glas vin.
- Hej! Vi skulle vilja ha vars ett glas vin!
- Rött eller vitt då?
- Vad har ni?
- Ett franskt vin.
- Jaha, och vilken druva är det?
Servitrisen hämtar flaskan och läser,
- Merlot
- Finns det några andra sorter att välja mellan?
- Nej, men rött eller vitt. Annat finns inte på glas, då måste ni köpa en hel flaska.
- Okej, men det hinner vi inte. Vi tar två glas rött.
Redan här kan man förvänta sig att servitrisen vet att vinet Mezzacorona Merlot är från Italien, samt att det hade varit bra trevligt med alternativ. Även folk på en liten ort skulle kanske tycka att det var trevligt att ha mer än ett vin att välja mellan. Det borde inte omkullkasta hela ekonomin om man öppnar en annan flaska för att erbjuda andra upplevelser.
Eftersom glaset till sist blev tomt försökte vi beställa ännu ett, med se det tog sin tid, samt tre försök till att påkalla uppmärksamhet, innan någon förbarmade sig och hävdade att,
- Men jag har ett helt bord att servera där inne!
Ja, men hur lång tid tar det att hålla upp två glas vin!?
Nej, tyvärr finns det inte mycket att välja på en fredan i byn. En lokal restaurang som vill ge skenet av att ha lite klass, men som tyvärr, med en sån usel service, hade varit ärligare att klä om sig till ett enklare koncept av en liten sylta på landet som T9 är. Då hade man kanske tyckt att det var en gnutta gulligt att såsen till maten kom fram först 43 minuter efter att alla matgästerna intagit sin lunch och gått hem igen!
Så två av två gånger på T9 har vi varit tvungna att kapitulera inför det faktum att man får nöja sig med det lilla och skylla sig själv att man inte tog tåget till stan. Jag tänker bara att det är synd att man misslyckas när det borde finnas förutsättningar att göra det bra. Kanske kunde någon ha drömmar om att få till världens mysigaste ställe med bästa läget mitt i byn och hitta någon med en genuin känsla för mat. Enkelt men vällagat och med en gnutta service. Bara för att vi råkar bo på en liten ort är vi inte fullkomligt anspråkslösa och tycker att ett glas vin bara är ett glas vin. Ganska talande att besöken bara varit två på snart tio år. Kvalitet går alltid först när det gäller mat och dryck på lokal, annars kan jag lika gärna stanna hemma och köpa en fryspizza.
Kommentera